Guay cultiva Maracuyá huerta mayor Beceite

El aumento de la temperatura debido al efecto invernadero está propiciando el cultivo de especies no autóctonas, exóticas, en Beceite y el Matarraña.

Asimismo, animales exóticos como el loro verde Amazona auropalliata están fijando población, incluido un Lémur Verde viene los viernes a Beceite.

Después de los olivos mandarinos de los olivares, camino del Pantano de Pena, se ha conseguido criar maracuyá (Passiflora edulis) en la huerta mayor de Beceite, exactamente en una partida de la Sort de San Llorens.

Flor y planta, foto de abril 2017, Beceite, no es de Bruno Durán

Guay, mote de J.R.G.B, es el pionero en el cultivo de esta planta trepadora del género Passiflora. Seguramente, otros agricultores seguirán esta iniciativa.

En la fábrica de quín sol fa ofrecerán un postre en el hotel:
Pudín de Maracuyá, que se minge sense pa.

"En primavera hay que tener cuidado con las heladas, se tiene que tener la planta en invernadero o taparla con tela", aconseja J. R., que tiene el mejor 4x4 del pueblo:

Observen el tamaño del fruto en comparación con un mando tv y un móvil.

"Es muy importante usar espantapájaros cuando la fruta ya madura, porque los estorninos sienten pasión por esta fruta".

Aconsejo este modelo de Valderrobres:

El nombre fruta de la pasión fue adoptado por los españoles tras el contacto con nativos del Perú, los cuales obsequiaron a los mismos con estas frutas que ellos denominaban Poro-p’osqo y que su traducción al español sería "bolsa-ácida". Los españoles al principio se referían a ella como "asna vieja". Al conocer el arbusto de esta fruta y en especial su flor, los ibéricos se sorprendieron y la llamaron “la flor piadora” ya que a sus ojos, esta, los recordaba los elementos de la “Pasión de Jesucristo”. El color de la flor es rojo muy intenso, de ello se desprende la frase “Rojo Pasión”.

El nombre el maracuyá —introducido a las lenguas europeas a través del portugués— es una corrupción del guaraní mburucuja; etimológicamente mberu kuja, "hamaca de dípteros", por la dulzura del néctar que resulta atractivo para el desove de los insectos o más bien porque el contenido de sus frutos recuerda un grupo de dípteros.

Este éxito no podrá superar el del año pasado:

Diferente nomenclatura:

• Passiflora diaden Vell.
• Passiflora edulis f. edulis
• Passiflora edulis var. pomifera (M. Roem.) Mast.
• Passiflora edulis var. rubricaulis (Jacq.) Mast.
• Passiflora gratissima A. St.-Hil.
• Passiflora incarnata L.
• Passiflora iodocarpa Barb. Rodr.
• Passiflora middletoniana J. Paxton
• Passiflora pallidiflora Bertol.
• Passiflora picroderma Barb. Rodr.
• Passiflora pomifera M. Roem.
• Passiflora rigidula J. Jacq.
• Passiflora rubricaulis Jacq.
• Passiflora vernicosa Barb. Rodr.

Karlos Arguiñano cocinará para Hotel Fábrica Solfa

Karlos Arguiñano cocinará para el Hotel Fábrica Solfa de Beceite.

versió en chapurriau

La coral de Beceite interpretará el próximo sábado en la ermita de Santa Ana la conocida canción "el conejo de la Loles", para celebrar la incorporación puntual a la plantilla del Hotel La Fábrica de Solfa del mediático cocinero Karlos Arguiñano.

Alberto Moragrega, uno de los hermanos Pascualet, dueños del hotel, canta en la coral de Beseit.

El cocinero y showman se ha decidido por Beceite debido a la belleza del paisaje, los pozos de agua cristalina, y la cercanía de Motorland, donde entrenará y competirá su equipo de automovilismo, AGR Team.

Toll de Rabosa. Agua fría del Matarraña, pozo en el mismo pueblo.

"Los platos diseñados y ejecutados por Rubén Moragrega son excepcionales. 

Es un compañero de profesión muy detallista y esmerado, además, me ha contado una buena cantidad de chistes que utilizaré en el programa de Antena3, la antena del ñam ñam".

I premio aula Marqués de Arienzo (google books)

Foto de Rubén Moragrega Julián, encontrada dentro de un monedero en el cajón de la mesita de Teresa, en exclusiva para blog de Beceite, no hay ninguna otra foto de Rubén en todo google. Aunque parezca serio es todo un cachondo.

// 7 de enero de 2018. Rubén, buen viaje hacia el cielo. Te echaremos de menos. //

La Fábrica de Solfa, estrellas Michelín

Flan de boletus, setas, bolets. A partir de ahora, el perejil en rama aparecerá en muchos platos, exceptuando algún postre; ha sido condición indispensable de Karlos.

Vista hacia el hotel - restaurante desde el Puente de piedra, pon de Santa Ana.

Tripadvisor, Hotel Fábrica Solfa

La familia Moragrega te hace sentir y vivir su hotel y el Matarraña de un modo diferente. Amor por el territorio de Javi y Alberto, excelente gastronomía de la mano del chef Rubén Moragrega, y un trato personal que no se olvida. La terraza sobre el río Matarraña no tiene parangón!! #sienteTeruel

Madrilla del toll de les madrilles, unos metros bajo el hotel, en el curso del Matarraña, con pimientos de la huerta mayor, olivada, paté de oliva de Vallets, Calaceite. 

Parachondrostoma miegii es el nombre científico. Es broma, son sardinas de La Sénia, Tres Territoris, Taula del Sénia.

La Margarita, además de dirigir la coral, está también presente en la mesa. Es una gran defensora del chapurriau, como todos los de la Ascuma de Calaceite.

Tarta de queso Escresola, Peñarroya de Tastavins.

Vista del hotel desde el interior de la ermita de Santa Ana. 

http://www.sipca.es/censo/1-INM-TER-027-037-016/Ermita/de/Santa/Ana.html

En Beceite tenemos poca lluvia, pero tenemos el mas de Lluvia.

Por qué se llama la fábrica de solfa?

Carmen Latorre nos lo explica:

Mon rebisyayo de casa Solfa. Cuan eixíe al carré se veu que die:
¡Quín sol fa!
y hala pos casa solfa. No li sabíe mal perque va fé pintá un ángel al cap de les escales en un pergamino de solfa. Ñan dones que a Beseit me conten que entraben a la entrada de la casa per a vórel.

Rehabilitación del edificio

Estado anterior de la fábrica, leer la historia del hotel y los empresarios en

https://gersonbeltran.com/2016/06/20/caso-del-hotel-la-fabrica-solfa-matarranya/

Estatutos de la empresa:

http://www.boe.es/borme/dias/2012/12/07/pdfs/BORME-A-2012-234-44.pdf

Javi Solfa, unplugged, ya a la venta el disco en vinilo, con algunas canciones en chapurriau como "mon pare no te nas", "la manta al coll y lo cabasset, mon anirem cap a Beseit","les chiques de este poble s'han comprat una romana", etc...

Mousse con gambas de la acequia del Ulldemó, pescadas "a sarpeta" en el azud del toll de l'olla, también llamado pudín.

Libros de Arguiñano:

En los olivares de Tomás, cerca de la granja de conejos de Pascual, el cartero, el año pasado aparecieron las primeras mandarinas injertadas en olivo.

Rubén y Karlos están ideando un plato fusión para combinar estos dos alimentos, la acidez del cítrico y la suavidad y untuosidad de la oliva o aceite.

El lanzamiento está previsto para Diciembre, tras el puente de la Purísima y la Constitución.

Quizás se llame Citrus Borrassus. Será flambeado con aguardiente del Petro, que se vende justo enfrente del hotel, Kilómetro 0, filosofía slow, #Conalma, #Quinsolfa

Lo fesol de Beseit (por ejemplo de Casa Fesols)

Foto de la rueda de prensa, Vinaròs News

Varios videos en youtube:

Daniel Vidal con Moreno, carretera de Valdarrores

Daniel Vidal, con Moreno, por la carretera de Valdarrores

Daniel Vidal sabía muchas canciones y dichos populares. No sé si alguien las recogió, las escribió, o se las sabe. Una vez fui a limpiar la acequia del Ulldemó y coincidí con él, lo pasé muy bien porque era un hombre muy ameno, divertido, un tanto rudo, un hombre del campo en definitiva.

Este burro, aunque blanco, creo que es Moreno, tuvo un burro llamado así, o quizá varios.

Tuvo uno al que le llamó 'Komtú' , qué risas cuando la gente preguntaba "y com se diu lo burret?" 😂

Siempre le vi calzar unas abarcas, albarcas, abarques, albarques en chapurriau

La albarca o abarca es un tipo de calzado rústico elaborado principalmente en cuero crudo, que cubre solamente la planta de los pies, y se asegura con cuerdas o correas sobre el empeine y el tobillo.

Se denominan así otros calzados tradicionales, siempre ligados al mundo rural, confeccionados con otros materiales como madera, o más recientemente con caucho procedente de neumáticos usados, plásticos y otros materiales. Se caracterizan por ser calzados prácticos, adaptados al medio, fabricados de forma autosuficiente mediante optimización de recursos y pensados para el trabajo diario.

Racó del roquerol.

saria, abarques 

L' assut, el azud, Beceite, Beseit, Matarraña, Matarranya

L' assut, el azud.
Beceite, Beseit, Matarraña, Matarranya.

(Pregunten cómo se dice en árabe.)

Este año 2017 queda inaugurada la temporada de baño.

Se ponen maderos en el curso del río y el agua se retiene.
Piscina natural.

El pozo, toll, de abajo es bastante hondo, pero cuidado con tirarse de cabeza.
La cantidad de grava depende de las lluvias, medid primero la profundidad.

(Si quieres tomarle el pelo a alguien, usa estos gayumbos.)

Pantera Rosa, Beceite Rosa

Pantera Rosa, Beceite Rosa

Se ha descubierto quién escribe los posts del blog de Beceite.

Aquí tenemos la prueba, la Pantera Rosa en su escritorio.

Hoy hace un día espléndido, nos cuenta esta reportera, las terrazas de los bares de las eras están esperando clientes.

el café cortado de cada mañana antes de ponerse a trabajar

la siesta después de comer

el tentempié de las 5, no toma té esta pantera.

bar la plaza con Paco y Panta Piramidero

wikipedia

La Pantera Rosa (en inglés: The Pink Panther) es el nombre de un personaje de ficción, ligado a la película de igual título, de 1963. En la película original de 1963 titulada La Pantera Rosa, de Blake Edwards (1922-2010), ese título aludía a un diamante de color rosa. En esa primera película se recurrió a una animación para ilustrar el título y los créditos iniciales y finales de la película. Blake Edwards encargó al prestigioso animador Friz Freleng (1906-1995, creador de Porky Pig, Piolín, El gato Silvestre, Sam Bigotes y Speedy Gonzales, entre otros) que crease un dibujo animado con tal fin, y solo le pidió tres cosas: que fuera gracioso, mudo y de color rosa. La película fue estrenada el 20 de marzo de 1963 y el dibujo animado de los créditos llamó tanto la atención que, no mucho después, el 27 de abril de 1963, ese dibujo ocupó la portada de la prestigiosa revista Time. Esto llevó a los productores a plantearse la viabilidad del personaje como dibujo animado independiente de la película. Se hizo un cortometraje de animación con la pantera rosa como protagonista, titulado The Pink Phink, el que, a pesar del breve intervalo entre su estreno y la ceremonia de los Óscar celebrada el 13 de abril de 1964, ganó el premio Óscar al mejor cortometraje animado. Dicho corto era en realidad, el capítulo piloto para la serie de animación La Pantera Rosa, la que más tarde sería desarrollada y dada a difusión. Uno de los elementos más identificables de la Pantera Rosa es la música del título y sus créditos, compuesta por Henry Mancini para la película original, y desarrollada con diversas variaciones en el resto de las series y películas. Se trata de un tema de jazz, con el saxo tenor como principal elemento instrumental. A partir de The return of the Pink Panther, 1965, el intérprete solista de este tema fue el saxofonista británico, Tony Coe. Sorprendentemente, el nacimiento de la pantera rosa fue prácticamente una casualidad. En la película original titulada La pantera rosa de Blake Edwards, la pantera rosa era, en realidad, un diamante de mucho valor y, por extensión, un ladrón de guante blanco que había logrado robarlo. En esa primera película se recurrió a una animación para ilustrar el título y los créditos iniciales y finales de la película. Blake Edwards encargó al prestigioso animador Friz Freleng (1906-1995, creador de Bugs Bunny, Porky Pig, Piolín, El gato Silvestre, Sam Bigotes y Speedy Gonzales, entre otros) que crease un dibujo animado de una pantera, y solo le pidió tres cosas: que fuera graciosa, muda y de color rosa. La Pantera Rosa puede ser definida como un gentleman británico: elegante hasta en el último de sus gestos. Es un felino antropomórfico, de aspecto físico delgado, con la particularidad de ser de color rosa y aparentemente mudo ―en dos de los episodios de la serie original sí habla, así como en la serie de 1993 (decisión que no agradó a los fans más tradicionales del personaje)―; un personaje bastante metódico, con una capacidad intelectual muy elevada y de genio bastante alegre y muy simpático. Por lo general, se mete en algún lío o simplemente realiza tareas bastante comunes pero con un toque cómico singular, lo cual haría recordar por un momento un singular pero poco denotado parecido muy especial al gran maestro de la cinematografía sir Charles Chaplin y al personaje Charlot.

cazador, osos, trampa, pantano de Pena

cazador, osos, trampa, pantano de Pena.

versió en chapurriau

Ante la problemática que están dando los osos pardos en Beceite, los cazadores están recurriendo a trampas sofisticadas como este pastel con miel.

La población de osos pardos, y algún Grizzly, ha aumentado considerablemente en los últimos años. 

Por suerte, son inofensivos para el ser humano , dado que el patriarca y la matriarca se criaron en un circo ambulante y aparecieron en la finca de Tomaset en los olivares.

Toda la descendencia ha aprendido a convivir en paz con los turistas y vecinos de Beceite, Fuentespalda, Peñarroya de Tastavins ...

En marzo del 2011, después de hibernar, se fueron a dar un paseo hasta el pantano y ya no volvieron a la finca. 

Entonces habitaban por el Mas de Pompeo y alguna vez los vio Mollón por el mas de la Olivereta, buscando panales. 

Una vez fueron vistos en el abellá de Garsía y otra en la costanella.

Esta trompeta se la regaló Santiago de Chimo. En dos días ya sabía tocar el quinto levanta y tenía frito a Cardona cuando dormía en el chalet.

Más adelante ya tocaba como Pepe el Trompeta.

Como la gente no sabe que son amigables, se asustan y huyen despavoridos.

No hay que lamentar víctimas mortales, sólo algún herido:

Alguno se ha dado de bruces contra un pino, otro se tiró al pantano de cabeza y sólo había un palmo de agua, una mujer trepó a un enebro, un catalán se meó y de ahí los pixapins, un vasco vio uno y de ahí el ahivalaostia, un cojo salió pitando al grito chapurriau de cametes ajudeume, un mudo y tullido soltó mecagondeu y puso pies en polvorosa, uno perdió las chancletas y corrió descalzo por entre las aliagas (argilagues), uno entró en el pantano corriendo a tal velocidad que parecía Jesús andando sobre las aguas del mar de Galilea (qué fortuna la mía).

En fin, salvemos a los osos ! salvem als onsos!

click para ir a WWF, world wild life. 

Aquí para la PACMA