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martes, septiembre 12, 2017

Tortella, pastas, panaderías, hornos, forn, Ibáñez Urquizú, Bosque Caballé

Tortella, pastas, panaderías, hornos, forn, Ibáñez Urquizú, Bosque Caballé

Tortella, tortelles


Panadería Ibáñez Urquizú, calle La Pesquera 7




Panadería Bosque Caballé, calle Palacio 42, enfrente Casa Tomás









Coc en amele

Coca, pizza casera


Coc en poma, en anous, etc


Casquetes , casqueta, coquetes a Aiguaiva, coques de alma, 
Llevan aguardiente en la masa, confitura de calabaza cabello de ángel


jueves, noviembre 01, 2018

Fosa común de Beceite

Fosa común de Beceite
Tipo de fosa: Represión provocada por los republicanos

http://www.sipca.es/

Fecha: 01/08/1936

Fosa común de Beceite

Fosa común de Beceite 2

Fosa común de Beceite , Juan Ramón Abella Mestre

Juan Ramón Abella Mestre


Condiciones de acceso: La fosa común del cementerio de Beceite, que no aparece señalizada de ningún modo, está pegada al primer bloque de nichos según se entra por la puerta principal.

La fosa existente en el interior del cementerio contiene los restos mortales de 13 hombres, todos ellos vecinos del pueblo, ejecutados por los republicanos en la partida de “lo pla d’en Bot”, en el camino hacia Valderrobres, en el verano de 1936. Sólo son una parte de la treintena larga de vecinos de Beceite que fueron asesinados por los republicanos durante el periodo en el que éstos controlaron la localidad. Los restos del antiguo médico titular fueron trasladados a su localidad de origen.

Entre los fallecidos a manos de los republicanos podemos citar a Saturnino Zapater Ran o a Domingo Pallarés Pubil. Un hombre conseguiría escapar con vida a la matanza del pla d’en Bot y muchos años después dejaría escrito que cuando muriera deseaba que su cuerpo reposara junto a sus compañeros de aquella fatídica noche, deseo que se cumplió a su muerte. El lugar es sólo un espacio vacío del cementerio sin ninguna señal identificativa.
La fecha de los acontecimientos es aproximada.
Otras víctimas de la represión ejercida por los republicanos. También en el cementerio pueden verse la sepultura del anciano sacerdote Joaquín García Tomeo, coadjutor de la parroquia -al que al parecer intentaron quemar vivo sin éxito el 27 de julio de 1936-, así como el nicho en el que reposan otras tres víctimas de la violencia revolucionaria:
los hermanos Ramón y José Morera Gil y Ramón Morató Miró, muertos el 18 y el 12 de agosto de 1936 respectivamente. Ramón y José fueron asesinados en Cervera del Maestre (Castellón) junto a una veintena más de personas. 

En conjunto, las 30 víctimas contabilizadas de la violencia revolucionaria en Beceite fueron: 

José Abella Mestre, Manuel Abella Tejedor, Santiago Barberán Boix, Antonio Barberán Torner, Juan Antonio Berge Molinos, Daniel Boix Contiel, Antonio Esteban Gómez, Miguel Foz Morató, Joaquín García Tomeo, Juan Gil Jarque, Miguel Guardia Bueso, Miguel Guardia Urquizú, Faustino Ibáñez Vidal, Felipe Lombart Omella, Salvador Martí Sabaté, Manuel Mocilau Cueto, Ramón Morató Miró, los hermanos Joaquín y Marcelino Morató Monreal, José Morató Serrano, los hermanos José y Ramón Morera Gil, Francisco Pallarés Carceller, Domingo Pallarés Pubil, Pedro Prades Llombart, Manuel Sabaté Sebastiá, los hermanos Francisco y Pedro Sánchez Berné, José Urquizú Gil y Saturnino Zapater Ram.
Otras víctimas de la represión ejercida por los sublevados. Las represalias de los sublevados alcanzarían a varios vecinos de Beceite una vez cayó en sus manos la localidad. Entre ellos figurarían Juan Mateo Porta y Miguel Blasco Sorolla, ejecutados en Zaragoza al comienzo de la década de los años cuarenta. En cuanto a los soldados fallecidos en el frente, carecemos de datos al respecto.


Aquí descanse Fulano

Acá yace Juan García

domingo, enero 25, 2015

Estoy de vuelta (y media)

Estoy de vuelta (y media), Beceite, Beseit


Ya estoy de vuelta, he podido recuperar la cuenta del blog. Pronto habrá más contenido.

La antigua web de beceite está desaparecida, se perdió el dominio - hosting



  Tomás y Rogelio Guimerá Urquizú

                                                 Tomás y Rogelio Guimerá Urquizú

miércoles, marzo 15, 2017

Parrizal , Beceite , Beseit, nuevo servicio gratuito, visitas guiadas

Parrizal , Beceite , Beseit, nuevo servicio gratuito, visitas guiadas

Parrizal , Beceite , Beseit, nuevo servicio gratuito, visitas guiadas


El Parrizal de Beceite contará con un nuevo servicio gratuito de visitas guiadaspor Javier De Luna | Mar 15, 2017 |

COMARCAS, Matarraña

El servicio comenzará a funcionar el 1 de abril coincidiendo con el inicio del acceso regulado.

El Ayuntamiento de Beceite ha sacado a concurso la adjudicación de la gestión del servicio de guía, que se ofrecerá a todos los visitantes que accedan al paraje natural durante las épocas en las que esté vigente la regulación en los accesos a vehículos a motor.
De este modo la intención del consistorio es comenzar a ofrecer este servicio a partir del 1 de abril.
Las visitas no tendrán coste añadido para los visitantes y se dispondrán en tres turnos a lo largo de la jornada en función de la demanda de cada día.
En ellas se explicarán las características geológicas, paisajísticas y botánicas del paraje natural y se hará hincapié en las distintas formaciones rocosas e hidrogeológicas como los denominados ‘ullals’ y se mostrarán las distintas variedades forestales.


 «Lo que pretendemos es ofrecer un servicio de calidad; hay un gran número de visitantes que demandan profundizar más en aspectos científicos y paisajísticos cuando vienen a Beceite», explicó Juan Enrique Celma Guimerá, alcalde de Beceite.


Lo cierto es que preocupa que pueda desbordarse la capacidad de absorción de tráfico en días concretos como ya ocurriese el 14 de agosto del año pasado.
Por ello el Ayuntamiento estudia solicitar ayuda a Sub-delegación del Gobierno para obtener apoyos puntuales para gestionar el tráfico los días más concurridos del año. Pese a ello, recalcan, los controles están funcionando «muy bien» y son varios los representantes de otras zonas turísticas, con similares problemas y con épocas de gran afluencia de visitantes y que ya se han desplazado hasta Beceite para conocer el modelo de regulación.


Acceso regulado a partir del 1 de abril


Desde la localidad ya está todo listo para comenzar el próximo sábado 1 de abril con la puesta en marcha, de nuevo, del control de acceso a los vehículos que quieran acceder al Parrizal.

Además de las visitas guiadas, el recorrido contará con un nuevo parquing a partir de este verano situado junto a la piscina natural de Beceite.
Por lo demás el esquema de funcionamiento será el mismo con dos parquin disuasorios y un control de acceso por el cual los conductores que deseen acceder al lugar en vehículos turismos deberán abonar 8 euros para acceder al paraje y 3 euros si se trata de motocicletas.
El control de acceso funcionará únicamente los fines de semana excepto puentes señalados, época estival y esta próxima Semana Santa que funcionará todos los días.



En el caso del paraje de La Pesquera del río Ulldemó está previsto que los controles de acceso comiencen a funcionar a mediados del mes de junio.

Durante 2016 el Parrizal y la Pesquera registraron 43.639 visitantes en 13.394 vehículos y 33.646 turistas en 9.308 vehículos respectivamente, lo que supone un total de 77.285 visitantes en 22.702 vehículos.
Se estima que la cifra total, contando las épocas en las que no se regula el acceso, es superior a las 100.000 visitas anuales.
Los accesos regulados comenzaron en 2012.

Se recomienda tener cuidado con los osos pardos, que están despertando de su hibernación invernal.


Sello a la Excelencia Turística 


Asimismo, el conocido portal de difusión de naturaleza, turismo, ocio y cultura RedAragon.com otorgó el Sello a la Excelencia Turística en Aragón 2016.

El portal web concede su Sello de Excelencia Turística en Aragón para reconocer los destinos, recursos turísticos, alojamientos, restaurantes y eventos gastronómicos y turísticos más populares y mejor valorados por los usuarios del portal durante todo el año.
De este modo son los propios visitantes los que valoran los distintos parajes de todo Aragón.



«Es un reconocimiento que nos ha sorprendido gratamente y es señal de que estamos haciendo bien las cosas; sobretodo lo que queremos es que la gente se vaya contenta», añadió Celma Guimerá.

Tomás Guimerá Urquizú, Rogelio
Los abuelos de Moncho y del alcalde, Tomás y Rogelio

masderogelio.com


lunes, abril 30, 2018

Carnicería Ginesa Gil

Carnicería , Ginesa Gil, Beceite, Beseit, llenguañissa, longaniza


La carnicería Ginesa Gil, (que rima con butifarra sense fil) en la calle Palacio 32, cerca de la panadería Bosque Caballé y la plaza, ha presentado un nuevo packaging para la longaniza

(Ya se ha jubilado)

Con un alargador se enrolla el embutido y listo para cortar. Se está trabajando en acoplar una guillotina para facilitar el corte, programable para chusco, baguette, barreta o barra minuda, barra grossa, guitarra o pa de pintadó. Estos tipos de pan se pueden comprar tanto en la panadería Ibáñez Urquizú como la antes mencionada Bosque Caballé


Aigostar 177447 - Cable de alimentación de bobina enrollable de 15 metros y 4 enchufes


Este invento patentado sirve también para ristras de chorizos, morcillas, gueña, butifarra y chistorra, txistorra de Tafallaademás el tubo hueco sirve para depositar los huesos de las aceitunas u olivas chafadas o rotas (trencades) que se venden en el establecimiento. 

Al final hay un tapón de fácil apertura para vaciar el tubo, y se limpia fácilmente con el agua salmuera. Para facilitar la recogida de los huesos se puede poner un embudo con boquilla en la boca del tubo, como los que se usan para la gasolina , aceite de motor, vino, y otros líquidos.

Silverline 793799 - Embudo de plástico con boquilla (140 mm)

No olvidéis poner los huesos en el contenedor de basura orgánica, o mejor aún, en un cubo de compostaje como este:

Cubo para Compost de 5 Litros con Revestimiento de Plástico y Filtros de Carbón en Blanco/Negro

Así se consiguen convertir los desechos orgánicos en compost para el huerto o plantas de casa, más limpio que la terra fem , tiarra en Valjunquera.

Flower 80153 - Compost orgánico, 20 l



Las aceitunasالزيتونة-zaytūnah , que pasó al hispanoárabe como az-zaytūna, del ahorameo zaytūnā, se pueden chafar con esta máquina chafadora de olivas Pelamatic.


Pelamatic - Maquina Chafar Olivas Electrica

Hasta hace 40 años se guardaban los huesos para una competición que tenía lugar en la plaza el día de San Estés. Desde la puerta del ayuntamiento se lanzaban con un canuto de caña hacia la campana de la iglesia, y ganaba quien tenía mejor puntería y más ruido hacía. 

San Bartolomé, Beceite, campanario, festa dels piñols


Esta tradición centenaria se suspendió en 1978, con la llegada de la Constitución, debido a un lamentable pero afortunado suceso:

El tío Anselmo de Quebaixo se resbaló con unos huesos de aceituna u oliva a la altura de Casa Foz y bajó resbalando con las posaderas de sus pantalones de cuero artificial por la cuesta del General Franco, se llamaba así la calle Palacio, hasta la antigua posada de Roda, dándole un buen susto a la posadera, que estaba en la planta baja cogiendo unas cebollas para el sofrito de garbanzos.

Después de entrar de sopetón en la fonda, se levantó, se sacudió el polvo acumulado y pidió vino, sin olivas, que hoy me he hartado.
Lo dijo en chapurriau, pues no sabía castellano:
"Porta vi, Cinta, sense olives, que avui ya men hay fartat".

Beceite, escalinata, fonda roda al fondo, acequia a la derecha

Así es el aspecto actual del último tramo hasta la Fonda Roda, regentada por Montse Foz, Pedro Sorolla, y Diego Sorolla Julián

Para prevenir futuros accidentes, el consistorio aprobó por mayoría, con la abstención del partido comunista, representado por Santiago de Galtes, la extinción de la Festa dels Piñols, con la excepción para los niños de tirar piñols de lladó (lledó, almez, alitó) a las beatas del rosario del Pilar, en el mes de octubre.

domingo, enero 17, 2016

San Antonio Abad



Hoguera 2018



San Antonio Abad o Antón Abad, Santantoni agüelo Sebeta (Heracleópolis Magna, Egipto, 251 – Monte Colzim, Egipto, 356) fue un monje cristiano, fundador del movimiento eremítico.

El relato de su vida, transmitido principalmente por la obra de san Atanasio, presenta la figura de un hombre que crece en santidad y lo convierte en modelo de piedad cristiana. También figura en el Calendario de Santos Luterano. El relato de su vida tiene elementos históricos y otros de carácter legendario; se sabe que abandonó sus bienes para llevar una existencia de ermitaño y que atendía a varias comunidades monacales en Egipto, permaneciendo eremita. Se dice que alcanzó los 105 años de edad.

16 de enero 2016, la fiesta es el 17 pero la hoguera la víspera.

fiesta san antonio beceite 2016

Dos fotos de Kiko urquizú fondaurquizu.com 
hoguera san antonio beceite 2016 2
hoguera san antonio beceite 2016
paletilla Ángel Antolí Tello Umbrieta Umbría

La paletilla se acabó. Ángel "Umbrieta" nos da la bendición antolitello.com
San Antonio Abad, Sant Antoni, animales, bendición, hoguera, fuego, chorizos, parrilla, brasas, Beceite, Beseit, riu de les basses.

San Antonio Abad (Zurbarán)

Antonio Abad nació en el pueblo de Comas, cerca de Heracleópolis Magna, en el Bajo Egipto. Se cuenta que alrededor de los veinte años de edad vendió todas sus posesiones, entregó el dinero a los pobres y se retiró a vivir a una comunidad local haciendo vida ascética, durmiendo en un sepulcro vacío. Luego pasó muchos años ayudando a otros ermitaños a encaminar su vida espiritual en el desierto. Más tarde se fue internando mucho más en él, para vivir en absoluta soledad.
Es el patrón de los animales ya que le agradaban mucho y siempre los cuidaba. Se le suele representar acompañado de un cerdo.
De acuerdo con los relatos de san Atanasio y de san Jerónimo, popularizados en La leyenda dorada del dominico genovés Santiago de la Vorágine en el siglo XIII, Antonio fue reiteradamente tentado por el demonio en el desierto. La tentación de san Antonio se volvió un tema favorito de la iconografía cristiana, representado por numerosos pintores de importancia.
Su fama de hombre santo y austero atrajo a numerosos discípulos, a los que organizó en un grupo de ermitaños junto a Pispir y otro en Arsínoe. Por ello, se le considera el fundador de la tradición monacal cristiana. Sin embargo, y pese al atractivo que su carisma ejercía, nunca optó por la vida en comunidad y se retiró al monte Colzim, cerca del Mar Rojo, en absoluta soledad. Abandonó su retiro en 311 para visitar Alejandría y predicar contra el arrianismo.
San Jerónimo, en su vida de Pablo el Simple, un famoso decano de los anacoretas de Tebaida, cuenta que Antonio fue a visitarlo en su edad madura y lo dirigió en la vida monástica; el cuervo que, según la tradición, alimentaba diariamente a Pablo entregándole una hogaza de pan, dio la bienvenida a Antonio suministrando dos hogazas. A la muerte de Pablo, Antonio lo enterró con la ayuda de dos leones y otros animales; de ahí su patronato sobre los sepultureros y los animales.
  Se cuenta también que en una ocasión se le acercó una jabalina con sus jabatos (que estaban ciegos), en actitud de súplica. Antonio curó la ceguera de los animales y desde entonces la madre no se separó de él y le defendió de cualquier alimaña que se acercara. Pero con el tiempo y por la idea de que el cerdo era un animal impuro se hizo costumbre en ocasiones representarlo dominando la impureza y por esto le colocaban el cerdo a sus pies.