jueves, diciembre 28, 2017

Diego Sorolla , antigua posada Roda, estrella michelín

Diego Sorolla Julián, del restaurante Antigua Posada de Roda de Beceite, está a punto de recibir su primera estrella michelín.

A continuación hay una serie de platos que le pueden llevar a conseguir este preciado galardón.

Diego Sorolla Julián , del restaurante Antigua Posada de Roda de Beceite, ha recibido su primera estrella michelín

Desde hace años, ha sido instruído por el Sepi, () la familia Sorolla-Roda-Julián-Foz, y trabajadores de la cocina, camareros, etc.

(yo escribiré siempre uí, con tilde, los de la RAE me la pueden comer

ha sido instruído por el Sepi, sepia, de los mejores contando chistes

Fonda Roda, recuerdo perpetuo a Cinta Roda Gil.

Fonda Roda, recuerdo perpetuo a Cinta Roda Gil.

Arroz meloso del Bulldemó con setas de temporada, mataparéns.

Arroz meloso del Bulldemó con setas de temporada, mataparéns.

Ternasco, un plato típico de la Fonda Roda. Falta la foto de los garbanzos.

Ternasco, un plato típico de la Fonda Roda. Falta la foto de los garbanzos, sigróns.


Pan bendito para las fiestas mayores.


Almendrados, amelats, perfectos para hundir patos en el Matarraña y preparar el magret y foie después.


Amasando la almendra molida en el molino de la fonda, ingrediente básico de los Turrones Foz. El postre fusión con turrón de yema que ha preparado Diego se iba a llamar Sorolla Amela, pero se ha descartado el nombre y se sigue pensando uno. 

Cerezas del Toscá y huerto propio del hostal para lo coc de sireres.

Cerezas del Toscá y huerto propio del hostal para lo coc de sireres.

Interior

Interior

Fideuá con almejas del Algás, Algars

Fideuá con almejas del Algás

Cordero de Beeeeeceite a la parrilla

Cordero de Beeeeeceite a la parrilla

Tartar de madrilla del toll de les madrilles, en el Matarraña

Tartar de madrilla del toll de les madrilles, en el Matarraña

Arroz meloso con mejillones del Pantano de Pena

Arroz meloso con mejillones del Pantano de Pena

Manzanas asadas con canela del Pla d'en bot

Manzanas asadas con canela del Pla d'en bot 

Pedro Sorolla desde abajo

Pedro Sorolla desde abajo

Foto nocturna desde la escalinata hacia la plaza

Foto nocturna desde la escalinata hacia la plaza

Molino para la almendra

Molino para la almendra

Interior con suelo acristalado que cubre los trujales (trulls)

Interior con suelo acristalado que cubre los trujales (trulls)

fonda, Roda, Sorolla, columnas, interior

Y para acabar, un toque de humor agridulce:

Viñeta, humor, comic,masterchef, chef, hambre

Web de la fonda diseñada por novuolo diseño web

Esta semana recibimos la visita de la artista franco-polaca, Chantal Wasilewska y nos regaló esta maravillosa pintura. Su obra se inscribe en la corriente naif o ingenua. El cuadro titulado “El aprendiz” representa a nuestro cocinero preparando la picada para el ternasco en salsa, con su hijo observándolo. 

Si se fijan bien, la pintora hace referencia a otros grandes pintores españoles, pueden nombrar a algunos?

Cada vez son más los pintores que plasman en sus lienzos Beceite, y hemos tenido muy buenos pintores y muy buenas pintoras (desde tiempos prehistóricos, como se ve en la Fenellassa).  
Ernest Descals (compreuli sabates), Ramón Curto, Gema Noguera, Ángel "de la Mónica", Carmen Latorre, (perdonen que me deje muchos).   


Chantal Wasilewska, Beceite, Sorolla, Pedro, Diego, fonda Roda, El aprendiz

viernes, diciembre 22, 2017

El gordo cae en Beceite (88008)

El Gordo cae en Beceite, 88008


Pocos minutos después de empezar el sorteo extraordinario de Navidad, en la localidad de Beceite, Teruel, ha caído el gordo, exactamente en la calle San Roque, justo al lado del portal, y ha bajado rodando hasta casa Pascual, el antiguo cartero.


El gordo cae en Beceite, Teruel




El sobrepeso es un problema, especialmente en pueblos con calles empinadas y en invierno, ya que si se resbala por causa del hielo se corre el riesgo de rodar (redolá) hasta la acequia mayor y , en el peor de los casos, ahogarse.



Rodrigo Lorzas Debonañ, obeso,sobrepeso,gordo,grasa,cigarrillo, fumar


El afectado responde al nombre de Gordi Lorzas Debonañ, y no ha querido interponer denuncia porque no ha sufrido daños corporales gracias al tejido adiposo.


Eso sí, ha pedido al ayuntamiento que instale pasamanos de madera de teca en las calles más problemáticas, como la cuesta del serrano, calle Doctor Fleming, costa de Borles, calle Joaquín Costa, costa del Lilo, costa de José Luis del Tubo, y otras calles con elevada pendiente.






Raphael, Rafael, lotería, qué os ha tocado?, Na na na



Falete, paracaídas,paracas,paracaidismo


Falete, tropieza, hoyo, agujero, socavón

Colchón,amortiguar,crisis, política








Bingo en Beceite



Montoro, lotería, cava, premio, gordo, segundo, tercero, cuarto, quinto

Montoro, foto de 2017.


elgordo.net


https://www.loteriasyapuestas.es/es/loteria-nacional


https://www.20minutos.es/noticia/3497382/0/loteria-navidad-2018-ciudades-premiadas/

miércoles, diciembre 20, 2017

Desperten onso pardo hibernán cova dona Beseit

Desperten a un onso pardo que hivernae a la Cova de la Dona de Beseit.

Al hivern, los onsos pardos hivernen, después de habés futut farts de salmóns que pujen a desová al Parrissal de Beseit

Lo hivern entre lo día 21, pero este onso de la foto teníe son y se va gitá uns díes antes.



Desperten onso pardo hibernán cova dona Beseit

Per sort, no ña que lamentá víctimes, encara que les chiques anaren en chancletes, van pugué escapás. Ademés, los onsos de Beseit son mansos

A la foto se veu la fecha, 5/8/2012, com podeu vore, es broma.

Read my lips = Lee mis labios: AHHHHHHHHHH! 

Foto mol original: Miguel Angel Deusdat , bomberets 

 
Cova del frare als Ports de Beseit, a Beseit diém flare, ve del latín frater : germá.





Great Spanish Hunts, caza mayor, macho montés, Beceite

http://www.greatspanishunts.com/es/especies-caza-mayor/por-especie/macho-montes-beceite/


Great Spanish Hunts, caza mayor, macho montés, Beceite



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Terrenos particulares en castellón y Teruel, limítrofes con la Reserva Nacional de Tortosa-Beceite. Posibilidad de caza de Octubre a Mayo (ambos inclusives)
La caza se realiza en espacios naturales perfectamente gestionados y con garantía 100% de abate.

Condiciones

- Cuota previa de entrada al coto, 1.000 € a descontar del precio final.
- Licencia de caza de la Comunidad correspondiente obligatoria.
- Medición y puntuación realizada por agente forestal.
- Hospedaje en hotel rural 150 e por día.
- Guardería 4x4, 150 € por día.

Caza
  • Macho representativo entre 45 y 55 cm: 2.000 €
  • Macho Trofeo, a partir de 205 puntos CIC: 4.000 €

Tarifa reducida acompañante 100 €/ día
Guía turístico para acompañante con vehículo 200 € día.

Contacto:
MARIANO BARCELO TORRES.
E-mail.- mariano@mbarceloserviciosycacerias.com
608 53 43 36.



El tesoro más preciado de la cinegética española. La especie más reconocida más allá de nuestras fronteras. Del 1 de septiembre al 30 de mayo.

La caza del macho montés es una experiencia única: Una especie exclusiva, recechos de alta montaña desde la que disfrutar de preciosos paisajes y pueblos, la estancia en singulares alojamientos rurales y una excelente gastronomía. En Caza Planeta contamos con caballos para facilitar la cacería así como con un gran equipo profesional de guardas de caza.

MACHO DE BECEITE


De Octubre a Mayo.

Es posiblemente el más bonito y el más grande de los 4 que habitan en el territorio español con su cuerna haciendo forma de lira

http://www.cinegeticaeltordo.com/es/caza-mayor/macho-montes

https://guiaempresas.universia.es/BECEITE-IBEX-OUTFITTER.html

http://www.diariodelcampo.com/detallepost.asp?id=266&idcat=10

http://www.diariodeteruel.es/movil/noticia.asp?notid=1001319&secid=1

http://bdb.cma.gva.es/ficha.asp?id=5926