jueves, diciembre 28, 2017

Diego Sorolla , antigua posada Roda, estrella michelín

Diego Sorolla Julián, del restaurante Antigua Posada de Roda de Beceite, está a punto de recibir su primera estrella michelín.

A continuación hay una serie de platos que le pueden llevar a conseguir este preciado galardón.

Diego Sorolla Julián , del restaurante Antigua Posada de Roda de Beceite, ha recibido su primera estrella michelín

Desde hace años, ha sido instruído por el Sepi, () la familia Sorolla-Roda-Julián-Foz, y trabajadores de la cocina, camareros, etc.

(yo escribiré siempre uí, con tilde, los de la RAE me la pueden comer

ha sido instruído por el Sepi, sepia, de los mejores contando chistes

Fonda Roda, recuerdo perpetuo a Cinta Roda Gil.

Fonda Roda, recuerdo perpetuo a Cinta Roda Gil.

Arroz meloso del Bulldemó con setas de temporada, mataparéns.

Arroz meloso del Bulldemó con setas de temporada, mataparéns.

Ternasco, un plato típico de la Fonda Roda. Falta la foto de los garbanzos.

Ternasco, un plato típico de la Fonda Roda. Falta la foto de los garbanzos, sigróns.


Pan bendito para las fiestas mayores.


Almendrados, amelats, perfectos para hundir patos en el Matarraña y preparar el magret y foie después.


Amasando la almendra molida en el molino de la fonda, ingrediente básico de los Turrones Foz. El postre fusión con turrón de yema que ha preparado Diego se iba a llamar Sorolla Amela, pero se ha descartado el nombre y se sigue pensando uno. 

Cerezas del Toscá y huerto propio del hostal para lo coc de sireres.

Cerezas del Toscá y huerto propio del hostal para lo coc de sireres.

Interior

Interior

Fideuá con almejas del Algás, Algars

Fideuá con almejas del Algás

Cordero de Beeeeeceite a la parrilla

Cordero de Beeeeeceite a la parrilla

Tartar de madrilla del toll de les madrilles, en el Matarraña

Tartar de madrilla del toll de les madrilles, en el Matarraña

Arroz meloso con mejillones del Pantano de Pena

Arroz meloso con mejillones del Pantano de Pena

Manzanas asadas con canela del Pla d'en bot

Manzanas asadas con canela del Pla d'en bot 

Pedro Sorolla desde abajo

Pedro Sorolla desde abajo

Foto nocturna desde la escalinata hacia la plaza

Foto nocturna desde la escalinata hacia la plaza

Molino para la almendra

Molino para la almendra

Interior con suelo acristalado que cubre los trujales (trulls)

Interior con suelo acristalado que cubre los trujales (trulls)

fonda, Roda, Sorolla, columnas, interior

Y para acabar, un toque de humor agridulce:

Viñeta, humor, comic,masterchef, chef, hambre

Web de la fonda diseñada por novuolo diseño web

Esta semana recibimos la visita de la artista franco-polaca, Chantal Wasilewska y nos regaló esta maravillosa pintura. Su obra se inscribe en la corriente naif o ingenua. El cuadro titulado “El aprendiz” representa a nuestro cocinero preparando la picada para el ternasco en salsa, con su hijo observándolo. 

Si se fijan bien, la pintora hace referencia a otros grandes pintores españoles, pueden nombrar a algunos?

Cada vez son más los pintores que plasman en sus lienzos Beceite, y hemos tenido muy buenos pintores y muy buenas pintoras (desde tiempos prehistóricos, como se ve en la Fenellassa).  
Ernest Descals (compreuli sabates), Ramón Curto, Gema Noguera, Ángel "de la Mónica", Carmen Latorre, (perdonen que me deje muchos).   


Chantal Wasilewska, Beceite, Sorolla, Pedro, Diego, fonda Roda, El aprendiz

viernes, diciembre 22, 2017

El gordo cae en Beceite (88008)

El Gordo cae en Beceite, 88008


Pocos minutos después de empezar el sorteo extraordinario de Navidad, en la localidad de Beceite, Teruel, ha caído el gordo, exactamente en la calle San Roque, justo al lado del portal, y ha bajado rodando hasta casa Pascual, el antiguo cartero.


El gordo cae en Beceite, Teruel




El sobrepeso es un problema, especialmente en pueblos con calles empinadas y en invierno, ya que si se resbala por causa del hielo se corre el riesgo de rodar (redolá) hasta la acequia mayor y , en el peor de los casos, ahogarse.



Rodrigo Lorzas Debonañ, obeso,sobrepeso,gordo,grasa,cigarrillo, fumar


El afectado responde al nombre de Gordi Lorzas Debonañ, y no ha querido interponer denuncia porque no ha sufrido daños corporales gracias al tejido adiposo.


Eso sí, ha pedido al ayuntamiento que instale pasamanos de madera de teca en las calles más problemáticas, como la cuesta del serrano, calle Doctor Fleming, costa de Borles, calle Joaquín Costa, costa del Lilo, costa de José Luis del Tubo, y otras calles con elevada pendiente.






Raphael, Rafael, lotería, qué os ha tocado?, Na na na



Falete, paracaídas,paracas,paracaidismo


Falete, tropieza, hoyo, agujero, socavón

Colchón,amortiguar,crisis, política








Bingo en Beceite



Montoro, lotería, cava, premio, gordo, segundo, tercero, cuarto, quinto

Montoro, foto de 2017.


elgordo.net


https://www.loteriasyapuestas.es/es/loteria-nacional


https://www.20minutos.es/noticia/3497382/0/loteria-navidad-2018-ciudades-premiadas/

miércoles, diciembre 20, 2017

Desperten onso pardo hibernán cova dona Beseit

Desperten a un onso pardo que hivernae a la Cova de la Dona de Beseit.

Al hivern, los onsos pardos hivernen, después de habés futut farts de salmóns que pujen a desová al Parrissal de Beseit

Lo hivern entre lo día 21, pero este onso de la foto teníe son y se va gitá uns díes antes.



Desperten onso pardo hibernán cova dona Beseit

Per sort, no ña que lamentá víctimes, encara que les chiques anaren en chancletes, van pugué escapás. Ademés, los onsos de Beseit son mansos

A la foto se veu la fecha, 5/8/2012, com podeu vore, es broma.

Read my lips = Lee mis labios: AHHHHHHHHHH! 

Foto mol original: Miguel Angel Deusdat , bomberets 

 
Cova del frare als Ports de Beseit, a Beseit diém flare, ve del latín frater : germá.





Great Spanish Hunts, caza mayor, macho montés, Beceite

http://www.greatspanishunts.com/es/especies-caza-mayor/por-especie/macho-montes-beceite/


Great Spanish Hunts, caza mayor, macho montés, Beceite



Great Spanish Hunts, caza mayor, macho montés, Beceite, ibex, capra hispánica


Salvache, salvatge, capra,cabra, macho, cuernos, ibex, caza,Beceite, Beseit


Cazaworld,caza, hunt, Jagd, Jäger,hunter,cazador, cazar,cazadores



Terrenos particulares en castellón y Teruel, limítrofes con la Reserva Nacional de Tortosa-Beceite. Posibilidad de caza de Octubre a Mayo (ambos inclusives)
La caza se realiza en espacios naturales perfectamente gestionados y con garantía 100% de abate.

Condiciones

- Cuota previa de entrada al coto, 1.000 € a descontar del precio final.
- Licencia de caza de la Comunidad correspondiente obligatoria.
- Medición y puntuación realizada por agente forestal.
- Hospedaje en hotel rural 150 e por día.
- Guardería 4x4, 150 € por día.

Caza
  • Macho representativo entre 45 y 55 cm: 2.000 €
  • Macho Trofeo, a partir de 205 puntos CIC: 4.000 €

Tarifa reducida acompañante 100 €/ día
Guía turístico para acompañante con vehículo 200 € día.

Contacto:
MARIANO BARCELO TORRES.
E-mail.- mariano@mbarceloserviciosycacerias.com
608 53 43 36.



El tesoro más preciado de la cinegética española. La especie más reconocida más allá de nuestras fronteras. Del 1 de septiembre al 30 de mayo.

La caza del macho montés es una experiencia única: Una especie exclusiva, recechos de alta montaña desde la que disfrutar de preciosos paisajes y pueblos, la estancia en singulares alojamientos rurales y una excelente gastronomía. En Caza Planeta contamos con caballos para facilitar la cacería así como con un gran equipo profesional de guardas de caza.

MACHO DE BECEITE


De Octubre a Mayo.

Es posiblemente el más bonito y el más grande de los 4 que habitan en el territorio español con su cuerna haciendo forma de lira

http://www.cinegeticaeltordo.com/es/caza-mayor/macho-montes

https://guiaempresas.universia.es/BECEITE-IBEX-OUTFITTER.html

http://www.diariodelcampo.com/detallepost.asp?id=266&idcat=10

http://www.diariodeteruel.es/movil/noticia.asp?notid=1001319&secid=1

http://bdb.cma.gva.es/ficha.asp?id=5926



miércoles, noviembre 08, 2017

Encanto rural Beceite La Pesquera

http://www.encantorural.com/p/de-interes-turistico/la-pesquera/230

Es la zona donde transcurre el río Ulldemó, una excursión que podemos realizar en coche por una pista forestal asfaltada de unos 8 Km. 


Encanto rural Beceite La Pesquera

El Ulldemó destaca por las pozas naturales (Tolls) que podemos encontrar en todo el cauce del río donde en verano es un privilegio el poder bañarse en fechas muy tempranas por sus cálidas aguas


La Pesquera , toll de l'olla, helado, hielo, frío

Destacan las formaciones rocosas del Racó de San Antoni y el barranco de Peñagalera. Desde donde termina la pista forestal comienza la ruta de senderismo siguiendo el curso del río Ulldemó hasta su cabecera, donde nos encontramos les Gúbies del Regatxol y el Salt del Cabrit. 


Racó de San Antoni, Ulldemó, Pesquera, Beceite, Beseit


Es una ruta recomendable para el verano pues hay tramos que deben realizarse a nado.


Toll de l'olla, Beceite, helado, hielo, desde la pista

sábado, octubre 28, 2017

Flores silvestres, Puertos de Beceite, Beseit

En las húmedas alturas
de los Puertos de Beceite
nacen las flores silvestres
tras las noches más oscuras.

Nadie las ha sembrado,
el garbí las ha traído;
ese viento ha fecundado
la fría tierra del llano
y el sol las ha bendecido
con su poderosa mano.

Paetonia officinalis en los Puertos de Beceite, flores, flora



Paetonia officinalis en los Puertos de Beceite, Ports de Beseit - Tortosa.

Las flores también abundan en la comarca del Matarraña.
Se pueden ver amapolas, (ruellesmargaritas e incluso paetonias officinalis, muy difíciles de ver.

En los Puertos de Beceite, gracias a su altitud, aprox. 1500 metros, podemos ver flores propias de estas altitudes.
Algunas se encuentran en peligro de extinción en la zona, por lo que debemos cuidarlas y respetarlas.


Algas en el río Matarraña. En el río Algás o Algars también puede haber, y en el Ulldemó.

Tejo en Beceite, taxus baccata, fon del teix, fuente del tejo, nacimiento del río Matarraña.

Tejo en Beceite, taxus baccata, fon del teix, fuente del tejo, nacimiento del río Matarraña.

Sin duda, destaca en la flora de Beceite y del Matarraña, Teruel, el olivo mandarino, injerto de Tomaset en la finca de los olivares, camino del Pantano de Pena. Esta campaña 2017 será la segunda.

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Se pueden adquirir en Agrojardín

martes, octubre 10, 2017

Tres germans roquerols fan cagás a Puigdemont y se raje

Tres germans roquerols fan cagás a Puchdemón y se raje, texto en chapurriau

Tres germans roquerols fan cagás a Puigdemón y se raje,Zorrilla,Beceite, Valjunquera

Los germans Zorrilla de Beseit han anat a Barselona avui día deu de octubre y han parlat #Parlem en Carles Puigdemont

Per naixó ha tardat un bon rato en formás lo parlamén, ha anat a buscá recambi de calsonsillos a casa. 

Después volíe declará la independensia de Cataluña com a república pero s'ha repensat, ya que li han dit que lo esperaríen a la plasa san Jaume si u fee.

"Cánio, que eres un cánio, ladruñán, atrevixte a declará la independensia y te fotrem bañadet de sifó y un mos a la orella !" , li han cridat a la soca de la orella los tres juns (pel no).


Dodot anuncia que se traslada a Cataluña

La empresa Dodot ha anunsiat que se traslade a Cataluña.

Al bar de la plasa, Joaquim Tomàs ha ficat este cartel (saludos Diana !)

Declaro que avui totes les serveses sirán graris, pero u retiro, que u hay de consultá en la Damm

Declaro que avui totes les serveses sirán gratis, pero quede en suspens per a podé dialogá en la Damm, a Calaseit, Miquel Puchol (no es parén del lladre Pujol, lo ya no tan mol honorable) y ma cusina Maribel, filla de Carmen y Emilio de Valdarrores.




domingo, septiembre 17, 2017

Curioso incidente iglesia San Bartolomé

Eva Defior , La Comarca

Hoy, domingo 17 de septiembre de 2017, ha ocurrido un curioso incidente durante la homilía en la iglesia parroquial San Bartolomé de Beceite , en la comarca del Matarraña.


Mientras se celebraba la misa en honor a Santa Hilegarda de Bingen , un desconocido interrumpió el sermón del párroco Mosén Foten por tres veces, negando la veracidad de las palabras del santo libro




Curioso incidente iglesia San Bartolomé, Matapaelles, Sardina


Durante el sermón de Lázaro resucitado por Jesús, recitaba el cura :

Esta era la clave y el propósito de Jesús cuando él dijo: “Lázaro no está muerto, solo duerme, así que quedémonos unos días más por aquí”.

Y el desconocido gritó: "Eso es mentira !"

Nadie se atrevió a girarse, agacharon la cabeza, y continuó el mosén :

"Por aquel tiempo se celebraba una boda en Caná de Galilea, cerca de Nazaret, y estaba allí la madre de Jesús. Fue invitado también a la boda Jesús con sus discípulos. Y, como faltara el vino, le dice su madre a Jesús: «No tienen vino». Jesús le responde: «Mujer, ¿qué nos va a mí y a ti? Todavía no ha llegado mi hora». Dice su madre a los sirvientes: «Haced lo que él os diga».
Había allí seis tinajas de piedra, puestas para las purificaciones de los jodíos, de unos cien litros cada una. Les dice Jesús: «Llenad las tinajas de agua». Y las llenaron hasta arriba. «Sacadlo ahora, les dice, y llevadlo al maestresala». Ellos se lo llevaron. Cuando el maestresala probó el agua convertida en vino, como ignoraba de dónde venía (los sirvientes, que habían sacado el agua, sí lo sabían), llama al novio y le dice: «Todos sirven primero el vino bueno y cuando ya todos están bebidos, el inferior. Pero tú has guardado el vino bueno hasta ahora».
Así, en Caná de Galilea, dio Jesús comienzo a sus signos. Y manifestó su Gloria (Borles), y creyeron en él sus discípulos. Después bajó a Cafarnaúm con su madre, sus hermanos y sus discípulos, pero no se quedaron allí muchos días. Se acercaba la Pascua de los jodíos y Jesús subió a Jerusalén."
El desconocido saltó, con voz más alta: "Eso es mentira !" , señalando con el dedo al cura.
Nadie se movió, encogieron los hombros, y continuó leyendo el párroco :


Los milagros de Jesús son cuantiosos, entre ellos hablaré hoy de dos de ellos:

La Resurrección del niño caído en una terraza. Acusan a Jesús de haber hecho caer al niño y Jesús lo resucita. 

Un sordomudo en la Decápolis (Mc. 7:31-37): a quien sanó metiéndole los dedos en los oídos, escupiendo, tocándole la lengua y diciendo: "Effatá", que significa "ábrete".

El desconocido negó por tercera vez : "Eso es mentira ! " , esta vez con una voz poderosa, parecida a la de Herodes, cuando lo interpreta Enrique Segurana Celma de Valdarrores en Navidad

Todos los asistentes a la misa dominical torcieron el cuello hacia atrás al unísono. 

En el último banco, cercano a la portalada de salida y las escaleras que suben al campanario, había un hombre con túnica blanca, sandalias de cuero (abarques), barba tipo hipster de color castaño. 

Jesús, Jesucristo , sentado, Beceite, iglesia, Beseit
Imagen de Greg Olsen

Nadie se había percatado de su entrada y ahora lo miraban todos estufefactos. 
Se levantó, salió de la iglesia con paso pausado, y se desvaneció por la calle Doctor Fleming hacia lo castellá

Kim Tomás del bar la plaza y un grupo de veraneantes afirman que bajaba la cuesta cantando "arriba con el tirolirolí, abajo con el tirolirolero, era un baile de moda en los cuarenta, y ahora en los ochenta, enrolla mucho más". 

El grupo estaba formado por Toni, Patxi, Esteban, Marta, Ramón, Andreu, Enric, Xavier, Manolo, José Luis, Oriol, Esther, y los dos nietos de Elvira, según me ha contado Valentín, un hombre muy simpático y hablador que vive en esta calle tan empinada que lleva el nombre del inventor de la penicilinaPenicillium notatum

Este incidente ha sido comunicado al obispo y al cardenal Omella, de Cretas para su investigación.

Vídeo del Cardenal Omella en Roma , cantando La Palomica de José Iranzo, el pastor de Andorra