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domingo, julio 09, 2017

Toll de rabosa, Matarraña,en el mismo pueblo

Toll de rabosa, Matarraña,en el mismo pueblo

Toll de rabosa, Matarraña, en el mismo pueblo

Lo toll de rabosa es un toll al mich del poble, Beseit, la fon de rabosa no es una fon sino aigua de la séquia majó que se filtre. Está a una curva a la carretera que puje al poble, señalisat.

Castellano:
El pozo de rabosa es una poza en el mismo pueblo, Beceite. La fuente de rabosa no es una fuente, sino agua de la acequia mayor que se filtra. Está en una curva en la carretera que sube al pueblo, señalizado.

A mano derecha está el restaurante y habitaciones Racó del Toscá

Ver fotos de la zona en este enlace:


jueves, julio 07, 2016

toll del caje pesquera ulldemó

toll del caje pesquera ulldemó

toll del caje pesquera ulldemó río

toll del caje pesquera ulldemó



toll del caje,la pesquera, río Ulldemó, Ulldemó, bulldemó, río, bañarse, agua limpia, agua cristalina

domingo, junio 26, 2016

salt del cabrit río Ulldemó

Salt del cabrit, Ulldemó, Beceite, Beseit, Bulldemó,

salt del cabrit río Ulldemó.

https://es.wikiloc.com/wikiloc/view.do?id=4920431

http://www.lagaya-apartaments.com/2012/07/03/ruta-de-la-peixquera-pozas-del-rio-ulldemo-beceite/

Esta ruta nos lleva hasta el río Ulldemó, un paraje ideal para el baño. Buena parte del recorrido lo podemos realizar en coche a través de una pista asfaltada que parte del casco urbano de Beceite.

Pesquera, toll de l'olla, olleta, olla, Ulldemó









A unos 3 km esta pista sigue el curso del río. Aquí es donde nos encontraremos con los primeros tolls (pozas) ideales para bañarse. Aquí se inicia el sendero que nos lleva a Peñagalera o al Racó de San Antoni.
La pista, que al final deja de estar asfaltada, termina en la Pataquera.
Aquí tenemos la opción de iniciar el PR hasta Los Masets de Lino , la cova de Lino está al final de la pista, o bien remontar el río hasta el Salt del Cabrit.

indicaciones hasta lo regachol
Esta última opción no está señalizada, si bien sigue el curso del río. En algunos tramos deberemos pasar a nado, por lo que es recomendable realizarla en verano.

Yolanda Rallo Gil,butifarra sense fil, Aniceto, Aniceta, Anisseta
Toll de Pablet, Yolanda con Judith
Toll de Pablet, tollet de baix
Debajo del toll de Pablet está este otro

jueves, agosto 04, 2016

Toll de Rabosa, cuadro, Carmen Latorre, casa lo tort

Toll de Rabosa, cuadro, Carmen Latorre, casa lo tort


Toll de Rabosa, cuadro, Carmen Latorre, casa lo tort

Toll de Rabosa cuadro Carmen Latorre casa lo tort

 

La rabosa malfaenera (Locomotora) 


Això era que no era una rabosa malfaenera, habitava a la serra de l’ombria quan feia sol i quan plovia. Un dissabte de primavera, recolzada a la soca d’una olivera, va sentir una gran fressa: era un llop afamat que tenia pressa. Què farà l'astuta rabosa per no acabar com a berenar del llop?

miércoles, enero 11, 2017

sábado, octubre 08, 2016

Variado fotos Beceite Beseit

Variado fotos Beceite beseit




Variado fotos Beceite beseit





















Mas de Borrás, Parrizal, Parrissal


Toll de rabosa, subida hacia lo alto del pueblo



Moncho, Ramón Guimerá Lorente, Beceite, Beseit

Moncho, haciendo publicidad del territorio, #Matarranya, #Matarraña

Toll de capons, Pesquera, Peixquera, Beceite, Beseit

Toll de capons, Pesquera, Peixquera, Beceite, Beseit, arriba




lunes, junio 05, 2017

Karlos Arguiñano cocinará para Hotel Fábrica Solfa

Karlos Arguiñano cocinará para Hotel Fábrica Solfa

Karlos Arguiñano, cocinará, Hotel Fábrica Solfa, booking, Beceite, Beseit



La coral de Beceite interpretará el próximo sábado en la ermita de Santa Ana la conocida canción "el conejo de la Loles", para celebrar la incorporación puntual a la plantilla del Hotel La Fábrica de Solfa del mediático cocinero Karlos Arguiñano.

Alberto Moragrega, uno de los hermanos Pascualet, dueños del hotel, canta en la coral de Beseit.

coral, Beceite, Alberto Moragrega, Margarita Celma Tafalla

El cocinero y showman se ha decidido por Beceite debido a la belleza del paisaje, los pozos de agua cristalina, y la cercanía de Motorland, donde entrenará y competirá su equipo de automovilismo, AGR Team.


Toll de Rabosa. Agua fría del Matarraña, pozo en el mismo pueblo.



"Los platos diseñados y ejecutados por Rubén Moragrega son excepcionales. 
Es un compañero de profesión muy detallista y esmerado, además, me ha contado una buena cantidad de chistes que utilizaré en el programa de Antena3, la antena del ñam ñam".


Rubén Moragrega Julián, chef, Fábrica de Solfa, Pascualet, cocinero

Foto de Rubén Moragrega Julián, encontrada dentro de un monedero en el cajón de la mesita de Teresa, en exclusiva para blog de Beceite, no hay ninguna otra foto de Rubén en todo google. Aunque parezca serio es todo un cachondo.

//7 de enero de 2018. Rubén, buen viaje hacia el cielo. Te echaremos de menos//

Rubén Moragrega Julián , buen viaje hacia el cielo, DEP


Rubén Moragrega, estrellas, Michelín, Solfa, arrabal del puente, Beceite, Beseit

La Fábrica de Solfa, estrellas Michelín





Flan de boletus, setas, bolets. A partir de ahora, el perejil en rama aparecerá en muchos platos, exceptuando algún postre; ha sido condición indispensable de Karlos.




Vista hacia el hotel - restaurante desde el Puente de piedra, pon de Santa Ana.



La familia Moragrega te hace sentir y vivir su hotel y el Matarraña de un modo diferente. Amor por el territorio de Javi y Alberto, excelente gastronomía de la mano del chef Rubén Moragrega, y un trato personal que no se olvida. La terraza sobre el río Matarraña no tiene parangón!! #sienteTeruel



Madrilla del toll de les madrilles, unos metros bajo el hotel, en el curso del Matarraña, con pimientos de la huerta mayor, olivada , paté de oliva de Vallets, Calaceite
Parachondrostoma miegii es el nombre científico. Es broma, son sardinas de La Sénia, Tres Territoris , Taula del Sénia.



La Margarita, además de dirigir la coral, está también presente en la mesa. Es una gran defensora del chapurriau, como todos los de la Ascuma de Calaceite.



Vista del hotel desde el interior de la ermita de Santa Ana


En Beceite tenemos poca lluvia, pero tenemos el mas de Lluvia.

Por qué se llama la fábrica de solfa ?

Carmen Latorre nos lo explica :
Mon rebisyayo de casa Solfa. Cuan eixíe al carré se veu que die: ¡Quin sol fa!
y hala pos casa solfa. No li sabíe mal perque va fé pintá un ángel al cap de les escales en un pergamino de solfa. Ñan dones que a Beseit me conten que entraben a la entrada de la casa per a vórel.

Mon rebisyayo de casa Solfa. Cuan eixíe al carré se veu que die: ¡Quin sol fa!  y hala pos casa solfa. No li sabíe mal perque va fé pintá un ángel al cap de les escales en un pergamino de solfa. Ñan dones que a Beseit me conten que entraben a la entrada de la casa per a vórel.







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Rehabilitación del edificio
fábrica, Solfa, Beceite, Beseit, Santa Ana

Estado anterior de la fábrica, leer la historia del hotel y los empresarios en

Estatutos de la empresa:



unplugged, Javier Moragrega, Javi Solfa, hotel fábrica de Solfa

Javi Solfa, unplugged, ya a la venta el disco en vinilo, con algunas canciones en chapurriau como "mon pare no te nas", "la manta al coll y lo cabasset, mon anirem cap a Beseit","les chiques de este poble s'han comprat una romana", etc...



Mousse con gambas de la acequia del Ulldemó, pescadas "a sarpeta" en el azud del toll de l'olla, también llamado pudín .

Libros de Arguiñano en Casa del Libro, click en la imagen

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En los olivares de Tomás, cerca de la granja de conejos de Pascual, el cartero, el año pasado aparecieron las primeras mandarinas injertadas en olivo.  

Rubén y Karlos están ideando un plato fusión para combinar estos dos alimentos, la acidez del cítrico y la suavidad y untuosidad de la oliva o aceite
El lanzamiento está previsto para Diciembre, tras el puente de la Purísima y la Constitución.
Quizás se llame Citrus Borrassus. Será flambeado con aguardiente del Petro, que se vende justo enfrente del hotel, Kilómetro 0, filosofía slow, #Conalma, #Quinsolfa

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Foto de la rueda de prensa, Vinaròs News



Varios videos en youtube: