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martes, enero 23, 2018

Mina Maruja, pla de la mina

Mina Maruja es una explotación de tierra refractaria (? creo que era carbón), de la que apenas se conservan entre dos cortados los contrafuertes donde se situaban los cabestrantes para las vagonetas.

Mina Maruja, Beceite, plano, carbón


La turba que se extraía se usaba para ahumar whisky on the Rocks,
The Roquerol, destilado con agua del Matarraña o de la fuente del plano, y trigo de Formenta.

Froment significa trigo tierno en francés, además de blé, en chapurriau blat, bllat, me lo explicó Jaume Fonts subiendo a buscar bolets al puerto con Juanito de Formenta, formentí.

Fromen, s. m., lat. frumentum, froment, blé.

Qui en desert

Semena fromen ses arar.

P. Cardinal: Predicator. 

(chap. Qui al desert sembre fromén, formén sense llaurá; blat candeal o tardá, com lo que se sembrabe a Formenta, entre Beseit y Fredes, o a Formentera.)

Qui en désert sème froment sans labourer.

So mantas especias de froment.

Eluc. de las propr., fol. 208.

Sont maintes espèces de froment.

Prov. Tals cuia lo pa trobar fah, qu' el fromens es el cam.

Liv. de Sydrac, fol. 108.

Tel pense trouver le pain fait, que le blé est au champ.

CAT. Froment. ESP. PORT. Frumento. IT. Frumento, formento.

2. Fromental, s. m., froment.

Las tres partz de la modura del fromental.

Cartulaire du Bugue, fol. 25.

Les trois parties de la mouture du froment.

ANC. FR. Sis chens de fuere fourmental.

Carpentier, Gloss., t. II, col. 530.

3. Fromentos, adj., fromenteux, produisant du froment.

Fromentoza es et fertil. Eluc. de las propr., fol. 181. 

Est fromenteuse et fertile.

PORT. IT. Fromentoso.


Un escocés de apellido Lagavulin que trabajaba en la mina se llevó el invento a Escocia, y fundó la destilería Lagavulin.
En España, hasta la fundación de DYC casi no hubo destilerías de whisky, de otros licores sí.

http://www.sipca.es/censo/15-INM-TER-027-037-15/Mina/Maruja.html#.WmX53bAunMI

Uno de ellos se ubica en la parte superior de un cortado y el otro en la inferior del otro cortado. Ambos, son pequeños elementos de planta cuadrada que se realizaron en cemento.

Desde el plano de la mina, llano de la mina, pla de la mina, arrancan varias rutas, la de los estrechos, Belenguera, la de la mina.

Por el camino hacia los estrechos encontraréis pozos como este.

Prohibido bañarse después de la toma de agua.

lunes, junio 05, 2017

Karlos Arguiñano cocinará para Hotel Fábrica Solfa

Karlos Arguiñano cocinará para Hotel Fábrica Solfa

Karlos Arguiñano, cocinará, Hotel Fábrica Solfa, booking, Beceite, Beseit



La coral de Beceite interpretará el próximo sábado en la ermita de Santa Ana la conocida canción "el conejo de la Loles", para celebrar la incorporación puntual a la plantilla del Hotel La Fábrica de Solfa del mediático cocinero Karlos Arguiñano.

Alberto Moragrega, uno de los hermanos Pascualet, dueños del hotel, canta en la coral de Beseit.

coral, Beceite, Alberto Moragrega, Margarita Celma Tafalla

El cocinero y showman se ha decidido por Beceite debido a la belleza del paisaje, los pozos de agua cristalina, y la cercanía de Motorland, donde entrenará y competirá su equipo de automovilismo, AGR Team.


Toll de Rabosa. Agua fría del Matarraña, pozo en el mismo pueblo.



"Los platos diseñados y ejecutados por Rubén Moragrega son excepcionales. 
Es un compañero de profesión muy detallista y esmerado, además, me ha contado una buena cantidad de chistes que utilizaré en el programa de Antena3, la antena del ñam ñam".


Rubén Moragrega Julián, chef, Fábrica de Solfa, Pascualet, cocinero

Foto de Rubén Moragrega Julián, encontrada dentro de un monedero en el cajón de la mesita de Teresa, en exclusiva para blog de Beceite, no hay ninguna otra foto de Rubén en todo google. Aunque parezca serio es todo un cachondo.

//7 de enero de 2018. Rubén, buen viaje hacia el cielo. Te echaremos de menos//

Rubén Moragrega Julián , buen viaje hacia el cielo, DEP


Rubén Moragrega, estrellas, Michelín, Solfa, arrabal del puente, Beceite, Beseit

La Fábrica de Solfa, estrellas Michelín





Flan de boletus, setas, bolets. A partir de ahora, el perejil en rama aparecerá en muchos platos, exceptuando algún postre; ha sido condición indispensable de Karlos.




Vista hacia el hotel - restaurante desde el Puente de piedra, pon de Santa Ana.



La familia Moragrega te hace sentir y vivir su hotel y el Matarraña de un modo diferente. Amor por el territorio de Javi y Alberto, excelente gastronomía de la mano del chef Rubén Moragrega, y un trato personal que no se olvida. La terraza sobre el río Matarraña no tiene parangón!! #sienteTeruel



Madrilla del toll de les madrilles, unos metros bajo el hotel, en el curso del Matarraña, con pimientos de la huerta mayor, olivada , paté de oliva de Vallets, Calaceite
Parachondrostoma miegii es el nombre científico. Es broma, son sardinas de La Sénia, Tres Territoris , Taula del Sénia.



La Margarita, además de dirigir la coral, está también presente en la mesa. Es una gran defensora del chapurriau, como todos los de la Ascuma de Calaceite.



Vista del hotel desde el interior de la ermita de Santa Ana


En Beceite tenemos poca lluvia, pero tenemos el mas de Lluvia.

Por qué se llama la fábrica de solfa ?

Carmen Latorre nos lo explica :
Mon rebisyayo de casa Solfa. Cuan eixíe al carré se veu que die: ¡Quin sol fa!
y hala pos casa solfa. No li sabíe mal perque va fé pintá un ángel al cap de les escales en un pergamino de solfa. Ñan dones que a Beseit me conten que entraben a la entrada de la casa per a vórel.

Mon rebisyayo de casa Solfa. Cuan eixíe al carré se veu que die: ¡Quin sol fa!  y hala pos casa solfa. No li sabíe mal perque va fé pintá un ángel al cap de les escales en un pergamino de solfa. Ñan dones que a Beseit me conten que entraben a la entrada de la casa per a vórel.







fábrica, Solfa, Beceite, Beseit, Santa Ana, rehabilitación, fábrica de Solfa
Rehabilitación del edificio
fábrica, Solfa, Beceite, Beseit, Santa Ana

Estado anterior de la fábrica, leer la historia del hotel y los empresarios en

Estatutos de la empresa:



unplugged, Javier Moragrega, Javi Solfa, hotel fábrica de Solfa

Javi Solfa, unplugged, ya a la venta el disco en vinilo, con algunas canciones en chapurriau como "mon pare no te nas", "la manta al coll y lo cabasset, mon anirem cap a Beseit","les chiques de este poble s'han comprat una romana", etc...



Mousse con gambas de la acequia del Ulldemó, pescadas "a sarpeta" en el azud del toll de l'olla, también llamado pudín .

Libros de Arguiñano en Casa del Libro, click en la imagen

olivo,mandarina, injerto, olivos mandarinos

En los olivares de Tomás, cerca de la granja de conejos de Pascual, el cartero, el año pasado aparecieron las primeras mandarinas injertadas en olivo.  

Rubén y Karlos están ideando un plato fusión para combinar estos dos alimentos, la acidez del cítrico y la suavidad y untuosidad de la oliva o aceite
El lanzamiento está previsto para Diciembre, tras el puente de la Purísima y la Constitución.
Quizás se llame Citrus Borrassus. Será flambeado con aguardiente del Petro, que se vende justo enfrente del hotel, Kilómetro 0, filosofía slow, #Conalma, #Quinsolfa

logo, fábrica de solfa, hotel, restaurante, beceite, beseit, matarraña, matarranya

Alberto Moragrega Julián, Vinaròs news, taula del Sénia, Beseit, Beceite

Foto de la rueda de prensa, Vinaròs News



Varios videos en youtube:


















lunes, abril 24, 2017

Carpinterías, Beceite, festa casats Beseit

Este año 2018 ya está en marcha la cesta ! 



Carpintería Beceite, y carpintería Martín Cuartielles, para la cesta Festa Casats Beseit, ofrecen este botellero con un vino Vega Sicilia Único 1995

botellero, ataúd,botellicas



La cesta de 2017 le tocó a Maite Guardia Segarra, eixeca la garra ! 

La cesta colaborativa se compone de los siguientes productos o servicios:

Beceite, festa casats Beseit
clic para ver tamaño grande, se puede descargar


festa casats beseit, fiesta casados beceite, cesta,regalos, sorteo

La música llega a la cesta colaborativa de la 'festa casats de Beseit' gracias a Puyo Área Tecnológica de Valderrobres, añadimos unos auriculares. Teléfono 978.85.00.60 http://www.puyoareatecnologica.com



La cesta colaborativa de la 'festa dels casats de #Beseit' tiene sabor a #Aragón... 'Carpintería Beceite S.L.U', de Alvaro Queral Gisbert añade un lote de productos: una botella de aceite; una de vino tinto Delicias de Lledó, Crial, crial.es, un bote de aceitunas; un paté; y chocolate. Teléfono: 699907233. www.carpinteriabeceite.com

Carpintería Beceite S.L.U', de Alvaro Queral Gisbert añade un lote de productos: una botella de aceite; una de vino tinto; un bote de aceitunas; un paté; y chocolate. Teléfono: 699907233. www.carpinteriabeceite.com


La cesta colaborativa de 'la festa dels casats de #Beseit' #sienteTeruel...
La Diputación de Teruel colabora con dos camisetas, dos abanicos, dos pañuelos y dos bolsas.




El Asador Braseria Racó del Toscá de #Beceite añade a la cesta 'colaborativa de la festa dels casats de #Beseit' un vale para dos vermuts y una tapa. http://asadoracodeltosca.com/


El Asador Brasería Racó del Toscá de #Beceite añade a la cesta 'colaborativa de la festa dels casats de #Beseit' un vale para dos vermuts y una tapa. http://asadoracodeltosca.com/

menos mal que tenemos la rural, ruralvia,cesta, casados, casats, beceite, beseit
La cesta colaborativa de la 'festa dels casats de #Beseit' tiene de todo... hoy añadimos a la lista: dos maletas de la marca Privata, una de tamaño 48 cm y la otra 60 cm; una jarra de vidrio; y seis vasos. Han sido regalos ofrecidos por Caja Rural Teruel


Suma, Valderrobres, Faixero

asociación jubilados Beceite, vino Torre Gachero y copas




Pont Nou, Ponou, chiringuito, botella ron reserva Cacique



pastelería Sanz, Valderrobres, coc en poma, tarta de manzana



Librería Serret, Valderrobres, Vall-de-roures no, Serretllibres, quina creu li ha caigut a Octavio per defensá lo chapurriau !! , verduras y ensaladas, cocinar hoy





Construcciones Giner de Beceite, Román Giner Serret, blau, lo blau,  añade a la cesta colaborativa de la 'festa dels casats de #Beseit' una botella de cava gran reserva Juvé&Camps y una caja de frutas de Aragón. http://www.construccionesginer.es

Construcciones Giner de Beceite añade a la cesta colaborativa de la 'festa dels casats de #Beseit' una botella de cava gran reserva Juvé&Camps y una caja de frutas de Aragón. http://www.construccionesginer.es


Panadería Guarc de #Valderrobres añade a la cesta colaborativa de 'la festa dels casats de #Beseit' una caja de casquetas, casquetes, un dulce tradicional del #matarranYA . Teléfono 978850076

guarc,Valderrobres, pan, casquetas,casquetes,pastas,horno,panadería


La clínica dental Millán de #Valderrobres añade a la cesta colaborativa de 'la festa dels casats de #Beseit' un vale intercambiable por una limpieza bucal. https://www.clinicadentalmillan.com Teléfono 978088988

clínica dental Millán, David Millán, Escalet, Valderrobres, trial, biketrial



Instalaciones Gerardo Julián, empresa de #Beceite especializada en temas de electricidad, antenas, calefacción, agua, aire acondicionado, y gas, añaden a la cesta colaborativa de la 'festa casats de #Beseit dos botellas de vino. https://m.facebook.com/Instalaciones-Gerardo-Julian-363207383765119/ . Teléfono 
669 95 06 75

Príncipe de Viana, vino, Gerardo Julián, Beceite, Beseit, instalaciones, eléctricas


ca la mati,Beceite, Beseit, productos del Matarraña, Sonia Segura Alcaine

Ca la Mati, la tienda de productos del Matarraña y artesanía, ubicada en la calle Arrabal del Puente, 13, #Beceite, añade a la cesta colaborativa de 'la festa dels casats de Beseit', una garrafa de dos litros de vermú, Crial, y dos tarros de trufa negra, uno acompañado con mermelada de pimiento y el otro con cebolla caramelizada. 
Teléfono 660 79 25 48


Diu Moncho que si li toque la sistella se fotrá la garrafa en un rato, en Beto del Bar les Eres.


lemur verde, fruta, Beceite, mercadillo,


Hoy a la cesta colaborativa de la 'festa del casats de #Beseit' añadimos un lote de frutas. El obsequio ha sido ofrecido por el puesto de verduras del mercadillo de los viernes de #Beceite, Lemur Verde

La peluquería, centro de belleza Maria Barb de #Valderrobres , en la calle Murillo, https://m.facebook.com/peluqueriamariia/?locale2=es_ES, colabora con la cesta colaborativa de 'la festa dels casats de #Beseit' con una mascarilla Profiber profesiónnel, un acondicionador, y un serum reestructurante y protector de plancha de L'Oreal París. Teléfono 642953732


Antolí Tello, construcciones, Umbría, Umbrieta, nets de Belet




La cesta colaborativa de la 'festa casats de Beseit' también trae música. 
Miguelón Rodríguez de 'Cucarachas Enojadas Band', http://www.cucarachasenojadasband.com, banda tributo a Quentin Tarantino, añade un CD. https://m.youtube.com/watch?v=hYpPpnmqQHI

cucarachas enojadas, Tarantino,Beceite, Beseit, festa casats



Farmacia Marta Lázaro Navarro

Farmacia Marta Lázaro Navarro



Pizzería Esencia, Valderrobres, Terry Noble

Pizzería Esencia, Valderrobres, Terry Noble


Fonda Urquizú , Beceite, Beseit

Fonda Urquizú , Beceite, Beseit


Peluquería, Gema Urquizú, Beceite, Beseit

Peluquería, Gema Urquizú


hoy follo con fatatas, Clúa, pollero, Calaceite y comarca

hoy follo con fatatas, Clúa, pollero, Calaceite y comarca


Fon del Pas, Font del Pas



Mercería, Borrás, Beceite, Beseit

Mercería


Euro Moda, 1 camisa manga larga

Euro Moda, 1 camisa manga larga


Amics dels bolets

Amics dels bolets


Churrería López

Churrería López


Apartamentos la segalla, digo, Lagaya



Antigua Posada Roda



Peluquería Cristina Giner, Garsía

Peluquería Cristina Giner, Garsía


Grupo Arcoiris, Rainbow Group, Regenbogen



Cuadros

Cuadros


fisio, fisioterapia, Beceite, Beseit, fisiobeseit, formentina, Nuria Tejedor Lombarte

Fisiobeseit, Fisioterapia, Nuria Tejedor Lombarte, "Formentina" , Fisiocrem





BAR LA PLAZA, Kim Tomás, Irene

BAR LA PLAZA, Kim Tomás, Irene


Lidia y Antonio, bailarines, profesores de baile

Lidia y Antonio, bailarines, profesores de baile


Casa lo Ferré, Nuria

Casa lo Ferré, Nuria Millán


una botella de licor de crema de arroz

una botella de licor de crema de arroz


 Senda, Websenda, 2 paseos con piragua, Pantano de Pena

Senda, Websenda, 2 paseos con piragua, Pantano de Pena


Cervecería El Palau, Dora, café, Tiuna, ti una cullereta per al café  Bosé: ..... me sabe hacer café 😀

Cervecería El Palau, Dora, café, Tiuna, ti una cullereta per al café
Bosé: ..... me sabe hacer café 😀


Panadería Bosque Caballé

Panadería Bosque Caballé


Bar las Eras, Rocío, Albertos, Sandra

Bar las Eras, Rocío, Albertos, Sandra


Estanco, tienda, Ramón Royo

Estanco, tienda, Ramón Royo

se regala también piedra de vesícula extraída sin anestesia
se regala también piedra de vesícula extraída sin anestesia



Carnicería, Ginesa Gil

Carnicería, Ginesa Gil


Panadería Ibáñez

Panadería Ibáñez

Eroski, Valderrobres, Marín, Ernesto, hostal Querol

Eroski, Valderrobres, Marín, Ernesto, hostal Querol

 botella de Pisco




Cafetería, restaurante, polígono, Valderrobres, Toño, Conchi

Cafetería, restaurante, polígono, Valderrobres, Toño, Conchi




Turrones Foz

Turrones Foz

Libros, chirigol, Luis Latorre Albesa

Libros, chirigol, Luis Latorre Albesa

Luis Latorre Albesa nace en Beceite el primer día del verano de 1952. A los diez años, junto con tres niñas y dos niños más del pueblo, deja la escuela normal y se matricula de bachillerato, por libre, en el Instituto Nacional de Enseñanza Media “Joaquín Bau” de Tortosa, siéndole impartidas las clases, fuera del horario escolar, por los maestros y el cura del pueblo.
A los catorce años decide dejar los estudios y empieza a trabajar en la construcción; al poco tiempo recibe la noticia de que le han concedido una beca, solicitada meses antes, y con quince años ingresa en la Universidad Laboral de Huesca, donde estudia Oficialía Química y posteriormente Ingeniería Técnica Química.
Trabaja durante 17 años en la casa Pelikan, llegando a ser Jefe de Laboratorio, Investigación y Calidad, donde, aparte de sus funciones, realiza diseños de estuches escolares de plástico, muy de moda en aquel tiempo.
Su gran afición es el coleccionismo de papel secante, especializándose en los que tienen publicidad de artículos escolares. 
Actualmente está considerado como uno de los mayores especialistas en el tema.
Su página web (www.papelsecante.com) es la única que existe actualmente sobre este tema en España.
Posee una interesante colección de artículos e impresos antiguos de publicidad, así como todo lo relacionado con su población natal, Beceite. Colabora en publicaciones sobre coleccionismo.
Desde 1977 reside en Barcelona.
Obras que ha publicado, relacionadas con Beceite:

Beceite, Chirigol de historias, personajes y curiosidades. Ayuntamiento de Beceite 2004.
Beceite, Chirigol de historias, personajes y curiosidades. Apéndice 1. Ayuntamiento de Beceite 2008.
Otras obras en las que es el autor y/o participa conjuntamente con otros autores:
Un paseo por los puertos de Beceitepor Lorenzo Grafulla, hecho conjuntamente con José María de Jaime, Alberto Moragrega y Victor Reverté. Taula del Sénia 2009.
Una edición facsímil, el año 2000, del opúsculo: 
Los Prisioneros de Beceite o sea la inhumanidad de los Carlistas, cuyo original se publicó el año 1838 en Teruel.
Otra edición, también facsímil, el año 2005, del libro: 
Fragmentos Bélicos de la terrible lucha de siete años. Fragmento histórico primero: Los mártires de Beceite, cuyo original se publicó el año 1842 en Madrid.
Coordina y colabora en la publicación bilingüe: Beseit,Quadern d'història i cultura – Beceite, Cuaderno de historia y cultura. Ayuntamiento de Beceite. La versió en chapurriau mes abán.

una martellada als dits por parte de Panta II

una martellada als dits por parte de Panta II

 Talleres MICOBE, Micolau, camiseta yo pongo el cilindro, tú pones el pistón, hagamos combustión

Talleres MICOBE, Micolau, camiseta yo pongo el cilindro, tú pones el pistón, hagamos combustión


Javi Moragrega, Fábrica de Solfa, #Quinsolfa, gran defensor del chapurriau , y sus hermanos Alberto y Rubén, ofrecen 1 alojamiento con desayuno en el hotel

Javi Moragrega, Fábrica de Solfa, #Quinsolfa, gran defensor del chapurriau , y sus hermanos Alberto y Rubén, ofrecen 1 alojamiento con desayuno en el hotel

Gimnasio de Beceite ofrece esta máquina de abdominales y botijo de agua, cantrella

Gimnasio de Beceite ofrece esta máquina de abdominales y botijo de agua, cantrella

y parlán de cantrelles :

atajo, baches, tetas, bobs, tetona,coger baches,saltar tetas

Senderes de gebre, Beseit 1778, Susana Antolí Tello

Senderes de gebre, Beseit 1778, Susana Antolí Tello

Muchas gracias a tod@s por vuestra colaboración

Beceite, Beseit, comisión casados


Beceite, Beseit, comisión casados, letra R

La R es la letra de este año, todos los miembros de la comisión tienen R en el nombre o en apellidos

Almudena Prades
Clara Gómez